Автоматизация ресторанов, R-keeper, Rkeeper, Автоматизация ресторана, R keeper

Контроль над работниками ресторана

«Что объединяет бармена с эскимосом: оба создают свой кров, изо льда». В ясности этого анекдота рано или поздно убеждается каждый ресторатор. Хищения обслуживающего персонала – неотвратимое зло ресторанного бизнеса, и все же подобное положение вещей не является таким , что его маловероятно победить. Конечно же, вы никогда не сможете абсолютно искоренить материальные хищения, при условии, что автоматизация ресторанов состоит из бухгалтерского калькулятора и ПК управляющего.

Чтобы максимально застраховать свой ресторанный бизнес от предстоящих потерь вызванных скрытыми «заработками» ресторанного персонала, реализована программа для ресторана Автоматизация ресторанов. Автоматизация ресторана с использованием R-keeper и приложения для склада программа R keeper Store House позволяет организовать четкую и прозрачную систему работы между складским отделением, поварами, центральным офисом, бухгалтерами и залом для гостей вашего бара или кафе. Даже если вы – владелец компактного кафе программа R keeper позволит получить вам громадную поддержку в борьбе с вороватым работником.

Всем известно, что нередко работники бара умудряются за день наживать суммы, соответствующие размерам месячного оклада. Если не организована стабильная автоматизация ресторанов, выторг от спиртных напитков, сигарет и коктейлей, в случае невозможности каждодневного контролирования со стороны руководства, становится лакомым кусочком и бесконечным источником "левого" дохода персонала заведения. Вот почему в ресторанном деле ощущается огромная текучесть кадрового состава. Если возникает? Так судит скорее всего все работники ресторанной индустрии и данное явление, увы, издержки профессии.

Однако исключив возможные лазейки, при помощи продукта R keeper и автоматизация ресторана благодаря программе R-keeper ваш управляющий получит возможность не только сэкономить отборе следующей партии персонала, но и взрастить в официантах ответственный подход, полностью усыпив стремление заниматься воровством. Благодаря R-keeper и Автоматизация ресторанов вы получите возможность осуществлять контролировать присутствие определенного товара и просматривать его реальное наличие за стойкой бармена.

Важно отметить, что производить вышеприведенные проверки нужно максимально деликатно, чтобы не обижать персонал, и вместе с тем необходимо давать понять всему персоналу, что жизнь гостевого зала отслеживается лично вами. Для таких целей автоматизация ресторана и даже автоматизация бара с помощью Rkeeper должна оборудоваться мощной комплектацией оборудования видеоконтроля. В таком случае вам удастся ликвидировать махинации со спиртными напитками, в случаях, когда бармен заменяет половину спиртного большим объемом льда.

Помимо того, иногда приносит пользу сверка остатков табачных изделий, определенных алкогольных напитков и других позиций и своевременно пополнять их во время смены. Программа R-keeper и автоматизация ресторанов дает возможность осуществлять надзор над количеством продуктов при участии удобной системы набора требуемых данных. В результате этого, вы демонстрируете работнику, что осведомлены, какое количество продуктов имеется в сейчас в заведении, а значит все попытки дополнить отсутствующие продукты товаром, принесенным в кармане пиджака, вам станут видны.

Подводя итоги, напрашивается вывод: автоматизация ресторанов благодаря Rkeeper кроме того, что позволит вам сделать более оперативным и упростить развитие того или иного ресторана или бара, а также выгодно улучшить качество работы работников заведения, организовав основу для длительных взаимовыгодных отношений.